• 端午临近 南安市场粽子原料热销

    2018-12-14 12:23:57

    端午接近 南安商场粽子质料热销 端午节接近,记者造访南安市区部分商场发现,随同各类粽子制品的热销,粽叶、糯米、红枣等粽料本年也愈加抢手,成为更多市民的选择。昨日,市

      端午接近 南安商场粽子质料热销 ­端午节接近,记者造访南安市区部分商场发现,随同各类粽子制品的热销,粽叶、糯米、红枣等粽料本年也愈加抢手,成为更多市民的选择。­昨日,市区新华街一家大超市里,与真空包装的粽子相邻的,是盛满糯米、红枣、红豆、黑枣等食材的端午节专柜,市民们纷繁停下脚步选择包粽子的质料。每年咱们都会自己着手包粽子,一家人洗粽叶、拌食材,然后围坐在一起包粽子,包好后就煮来吃,这样才有节日的气氛。正在选择质料的何阿姨笑呵呵地说。­该超市工作人员表明,这几天超市里的粽叶和糯米卖得挺快,早上8时许货架上堆满的粽叶和糯米,很快就会被市民抢购,每天都需求不断补货。­买点粽叶、糯米回去包粽子,到时候能够分点给女儿女婿、儿子儿媳。昨日,市民叶女士在榜首商场收购了一大袋粽叶。­市区榜首商场上一卖粽叶的货摊前,站着不少市民,他们在认真地选购粽叶。摊主黄先生把暗黄色的干粽叶成捆扎好后,摆在显眼方位出售,还有一些粽叶会放在大方形桶内用水泡着。­黄先生通知记者,粽叶在用之前都得用水浸泡,市民买泡好的粽叶能够直接运用。两张粽叶在水里浸泡后,包一个粽子,粽叶价格为10多元/500g,500g能够包60多个粽子。黄先生称,因为粽叶价格实惠,并且自己包的粽子口味更多样,吃起来也更定心,所以这几天粽叶非常热销。­在购买粽叶时不能一味贪心色彩鲜绿美观,要学会区分,谨防买到‘返青粽叶’。业内人士提示,市民选购粽叶的三个过程是:一看外观,返青粽叶色泽青绿,看上去很漂亮,而正常粽叶通过高温蒸煮后,色彩发暗发黄;二闻滋味,返青粽叶包的粽子煮后有股淡淡的硫黄味;三看煮粽子的水,返青粽叶煮后水会变绿,而正常粽叶煮后水呈淡黄色。(记者 周海文 通讯员 卓世昌)­ 原标题:端午接近 粽子质料热销鸿运国际